100%
Sastojci
- Za koru:
- belanca 7 kom
- šećer 7 kašika
- brašno 5 kašika
- mleveni orasi 6 kašika
- prašak za pecivo 1/2 kesice
- Za kremu:
- žumanca 7 kom
- šećer 7 kašika
- voda 3 kašike
- vanilin šećer 2 kesice
- slatka pavlaka 400ml
- Za ukrašavanje:
- rastopljena čokolada 50g
- Za premazivanje:
- petit keks 300g
- nutela 300g
- kafa 100ml
Belanca mutiti mikserom i postepeno dodavati šećer.
Pomešati brašno, mlevene orahe, prašak za pecivo i lagano umešati u ulupana belanca.
Smesu presuti u pleh koji je obložen papirom za pečenje.
Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20-25 minuta. Pečenu koru ostaviti da se hladi i skinuti papir.
Za kremu u šerpi pomešati žumanca, šećer, vanilin šećer i vodu.
Uz stalno mešanje skuvati gusti krem. Ostaviti da se ohladi. Mutiti slatku pavlaku i dodati ohlađen krem od žumanaca.
Sve zajedno mutiti mikserom da se sastojci sjedine.
Ohlađenu piškotu premazati nutelom.
Keks umakati u kafu i slagati ga preko nutele.
Od gore premazati kremom.
Otopljenom čokoladom ukrasiti tortu.
Ohladiti je u frižideru i poslužiti.
PRIJATNO
