Torta Violeta

Belanca mutiti mikserom i postepeno dodavati šećer.

Pomešati brašno, mlevene orahe, prašak za pecivo i lagano umešati u ulupana belanca.

Smesu presuti u pleh koji je obložen papirom za pečenje.

Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20-25 minuta. Pečenu koru ostaviti da se hladi i skinuti papir.

Za kremu u šerpi pomešati žumanca, šećer, vanilin šećer i vodu.

Uz stalno mešanje skuvati gusti krem. Ostaviti da se ohladi. Mutiti slatku pavlaku i dodati ohlađen krem od žumanaca.

Sve zajedno mutiti mikserom da se sastojci sjedine.

Ohlađenu piškotu premazati nutelom.

Keks umakati u kafu i slagati ga preko nutele.

Od gore premazati kremom.

Otopljenom čokoladom ukrasiti tortu.

Ohladiti je u frižideru i poslužiti.

PRIJATNO