Voćna torta

Za biskvit prosejati brašno i kakao, dodati soda bikarbonu, prašak za pecivo, šećer i so.

Sve izmešati. Sjediniti sa mokrim sastojcima uz pomoć miksera.

Smesu sipati u tepsiju koja je obložena papirom za pečenje i staviti u zagrejanu rernu da se peče oko 20-25 minuta na 180 stepeni (testo proverite čačkalicom).

Pečeni biskvit preseći na pola i svaku koru preseći.

Za voćni fil, smrznutom voću dodati šećer i zagrevati.

Kada se šećer rastopi, voće usitniti štapnim mikserom. Dodati razmućeni gustin i kuvati dok se ne zgusne.

Malo ohladiti i u smesu umešati margarin.

Fil podeliti na tri dela.

Za beli fil, skuvati puding u mleku.

Ostaviti da se ohladi. Umutiti ohlađeni puding sa slatkom pavlakom.

Podeliti na tri dela.

Filovanje biskvita: Tortu premazati voćnim filom.

Premazati belim filom i prekriti drugom korom.

Postupak ponavljati dok se ne utroše svi sastojci. Tortu ostaviti da se dobro ohladi u frižideru. Po želji dekorisati rastopljenom belom čokoladom ili slatkom pavlakom.

PRIJATNO