Za piškotu:
– 3 jaja
– 120ml jogurta
– 120ml ulja
– 4 kašike šećera u prahu
– 2 kašike gustina
– 6 kašika brašna
– 2 kašike kakaa
– 2 kesice vanilin šećera
– 2 kafene kašičice praška za pecivo
Za fil:
– 1dl gustog jogurta
– 3dl slatke pavlake
– 30g šlaga u prahu
– 1 kašika meda
– 1 kašika ceđenog soka od limuna
Umutiti šlag sa slatkom pavlakom, jogurtom, medom i sokom od limuna. Ostaviti 30 minuta u frižider da se hladi.
Umutiti jaja sa šećerom u prahu i vanilin šećerom, dodati jogurt i ulje i još malo mutiti.
Dodati prosejano brašno sa praškom za pecivo, kakao i gustin. Izmešati.
Smesu sipati u veću tepsiju prekrivenu papirom za pečenje.
Peći 10minuta na 180 stepeni. Rernu otvarati svakih 2 minuta da testo ne naraste.
Izvaditi iz tepsije i ostaviti da se ohladi.
Preseći i premazati filom. Preklopiti i ostaviti da se hladi.