100%
Sastojci
- lisnato testo 250g
- belanca 3 kom
- šećer 150g + 4 kašike
- topla voda 50ml
- sol od limuna 50ml
- vanilin šećer 1 kesica
Za premazivanje:
– 1 žumance
Za posipanje:
– šećer u prahu
Odmrznuti lisnato testo.
Radnu površinu posuti brašnom i testo rastanjiti. Seći trake dužine oko 35cm i širine oko 2cm.
Modlice premazati sa malo ulja i obmotati ih trakama isečenog testa.
Žumance malo razmutit i premazati rolne. Zagrejati rernu na 200 stepeni. U tepsiju staviti papir za pečenje i poređati rolne.
Peći oko 10-15 minuta da porumene. Pečene rolne skidati sa modlica dok su još vruće.
Šećer, vodu i vanilin šećer kuvati oko 15 minuta.
Belanca umutiti sa 4 kašike šećera i polako sipati kuvani sirup. Mutiti mikserom dok se šaum ne ohladi.
Ohlađene role puniti filom pomoću šprica i posuti ih šećerom u prahu.
PRIJATNO
