100%
Sastojci
- brašno 500g
- margarin 1 kom / 250g
- šećer 3 kašike
- mleko 120ml
- suvi kvasac 15g
- prašak za pecivo 1 kesica
- žumanca 2 kom
- vanilin šećer 2 kom
- so na vrh kašićice
- rendana korica limuna od jednog limuna
- Fil:
- pekmez od šljiva 500g
- Za premazivanje:
- žumance 1 kom
- Za posipanje:
- šećer u prahu malo
Od navedenih sastojaka zamesiti testo.
Podeliti na dva dela. Razviti kore i tanko premazati pekmezom.
Urolati i premazati žumancem. Izbockati čačkalicom da testo ne popuca.
Štrudle staviti u uži kalup koji je prekriven papirom za pečenje i peći na 180 stepeni oko 25 minuta. Ostaviti da se ohlade, posuti šećerom u prahu iseći i poslužiti.
PRIJATNO
