Medeno srce

U jednu posudu pomešati brašno, kakao, prašak za pecivo i cimet.

U drugu posudu staviti šećer, mineralnu vodu (gaziranu), pekmez, vanilin šećer i sve sjediniti.

U ovu smesu prosejati mešavinu brašna i pomešati da se sastojci sjedine. Na kraju dodati ulje i još jednom dobro izmešati.

Tepsiju dimenzija 33 x 23 cm premazati uljem i posuti sa malo brašna. Sipati poloivinu pripremljene smese i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10-12 minuta.

Dok se kolač peče pripremiti fil. Pomešati pekmez i rendanu čokoladu.

Ako je pekmez čvrst dodati malo vrele vode da se fil razredi. Izvaditi tepsiju iz rerne i pripremljeni fil preliti preko testa.

Poravnati po testu i preko fila sipati preostalu smesu za kolač.

Tepsiju vratiti u rernu da se kolač dopeče nekih 20-30 minuta u zavisnosti od rerne. Kolač ostaviti malo da se prohladi i preliti glazurom od čokolade.

Ostaviti u frižider da se glazura stegne. Iseći po želji na kocke i poslužiti.

PRIJATNO