Božićni kolač

Za posipanje:
– 50g šećera u prahu
– za premazivanje malo rastopljenog putera

Suvo voće preliti razblaženim rumom i ostaviti oko pola sata.

U činiju staviti puter, šećer, krem sir i viljuškom izmešati.

Dodati jaje i brašno pomešano sa praškom za pecivo i začinima. Sjediniti smesu. Dodati proceđeno voće, bademe, ekstrakt badema i rendanu koricu pomoranže i zamesiti testo.

Dasku posuti brašnom, malo rastanjiti testo i oblikovati veknu. Veknu premestiti u tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko sat vremena.

Pečeni kolač premazati rastopljenim puterom i obilno posuti šećerom u prahu.

PRIJATNO