Božićni kolač

  • 90 minuta
  • 13 sastojaka
100%
  • Priprema 30 min
  • Kuvanje 60 min

Sastojci

  • oštro brašno 250g
  • šećer 100g
  • jaje 1 kom
  • prašak za pecivo 1/2 kafene kašičice
  • vanilin šećer 1 kesica
  • krem sir 100g
  • puter 100g
  • ekstrakt badema 1 kašičica
  • mleveni đumbir, mleveni cimet, žačin za medenjake na vrh noža
  • oljušteni, isečeni badem 60g
  • suvo voće po izboru (kajsije, urme, šljive, višnje...) 250g
  • razblaženi rum (ili ekstrakt vanile) 1dl
  • rendana korica pomorandže 1 kom

Za posipanje:
– 50g šećera u prahu
– za premazivanje malo rastopljenog putera

1

Suvo voće preliti razblaženim rumom i ostaviti oko pola sata.

3

U činiju staviti puter, šećer, krem sir i viljuškom izmešati.

2

Dodati jaje i brašno pomešano sa praškom za pecivo i začinima. Sjediniti smesu. Dodati proceđeno voće, bademe, ekstrakt badema i rendanu koricu pomoranže i zamesiti testo.

4

Dasku posuti brašnom, malo rastanjiti testo i oblikovati veknu. Veknu premestiti u tepsiju obloženu papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko sat vremena.

5

Pečeni kolač premazati rastopljenim puterom i obilno posuti šećerom u prahu.

7PRIJATNO

Štampaj recept