Baklava sa višnjama

U šerpu sipati vodu, dodati šećer i isečene kolutove limuna. Kuvati 10-15 minuta i ostaviti da se ohladi.

Jaja i šećer ručno izmešati.

Dodati ulje, kiselu pavlaku i prašak za pecivo. Mešati da se sastojci sjedine.

Dublju tepsiju premazati uljem. Staviti dve kore, premazati, prekriti korom, ponovo premazati i posuti od gore keksom.

Postupak ponavljati dok se ne utroši polovina kora. Na premazanu koru složiti višnje, prekriti korama, posuti keksom.

Ponavljati postupak dok se ne utroše sastojci. Gornju koru premazati, posuti sa malo ulja i iseći na kocke.

Kalup staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni i peći dok ne porumeni. Pečenu baklavu preliti ohlađenim sirupom.

Ostaviti da se skroz ohladi i tek onda poslužiti.

PRIJATNO