Sastojci
- brašno 250g
- jaja 2 kom
- šećer 100g
- margarin 100g
- vanilin šećer 1 kom
- prašak za pecivo 1 kom
- očišćene višnje ½ kg
- mleveni cimet ½ kašičice
- mleko 2dl
- otopljena čokolada 50g
- kakao prah 1 kašika
Glazura:
– 100g čokolade
– 100g margarina
– 3 kašike ulja
Jaja i šećer malo umutiti i dodati omekšali margarin. U brašno dodati parašk za pecivo i izmešati, prosejati i dodati jajima. Postepeno dodavati mleko mešajući. Dodati vanilin šećer i cimet. Mikserom sve još malo mutiti. Tepsiju obložiti papirom za pečenje i sipati testo. Poređati višnje po testu i malo ih utapkati.
Peći u zagrejanoj rerni 15-20 minuta. Pečenu piškotu ohladiti, skinuti papir za pečenje i preliti glazurom od čokolade.
Za glazuru otopiti čokoladu i margarin, dodati ulje, malo prohladiti.
PRIJATNO
