Sastojci
- spekulas keks 600g - 1 pakovanje
- pire od jabuka 400g
- sok od jabuka 200ml
- krem sir 500g
- kremfiks 2 kesice
- šećer 2 kašike
- slatka pavlaka 500ml
- Za posipanje:
- šećer 2 kašike
- cimet 2 kašike
Priprema pirea od jabuka:
500g jabuka oljuštiti, izrendati i iscediti. U šerpu staviti jabuke, dodati 2 kašike šećera i kuvati nekih 5 minuta. Usitniti štapnim mikserom ili u blenderu. Ohladiti.
Slatku pavlaku umutiti sa kremfiksom.
U drugu činiju staviti krem sir, šećer i mutiti mikserom nekoliko minuta. Dodati pire od jabuka i još kratko mutiti.
U smesu postepeno dodavati umućenu slatku pavlaku i laganim pokretima sjediniti.Keks umočiti u sok od jabuka, slagati u dublji kaup.
Fil podeliti na četiri dela. Premazati preko keksa.
Postupak ponavljati dok se ne utroše sastojci.
Izmešati šećer i cimet.
Posuti po torti. tortu dobro rashladiti, iseći i poslužiti.
PRIJATNO