Sastojci
- list oblandi 2 kom
- margarin 250g
- šećer 250g + 250g
- žumanca 6 kom
Žumanca i 250g šećera mutiti mikserom dok se šećer ne rastopi.
U šerpu staviti 250g šećera da se rastopi – karamelizuje.
Dodati margarin i mešati da se smesa sjedini.
Staviti orahe. Skloniti sa vatre i postepeno dodavati umućena žumanca uz neprestano mešanje. Vratiti šerpu na ringlu i mešati da se sastojci sjedine oko 5 minuta.
Vrućom smesom preliti oblandu i prekriti drugim listom.
Dobro pritisnuti (staviti preko neki teži predmet) i ostaviti da se oblanda stegne. Seći željene oblike i ukrasiti otopljenom čokoladom.
PRIJATNO
