Gurabije

Za premazivanje:
– belance
– malo seckanih oraha
– šećer

U posudu dodati brašno i so, pomešati. Mast i šećer malo umutiti, dodati jaje i sve izmešati, zatim
dodati u brašno. Zamesiti testo uz dodatak mleka po potrebi. Razvaljati na dasci posutu brašnom i vaditi željene oblike modlicom.

Gurabije ređati u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Premazati ih ulupanim belancetom (ne da se pretvori u penu), posuti seckanim orasima i šećerom.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni 10-15minuta dok ne porumene.

PRIJATNO