Sastojci
- brašno 600g
- suvi kvasac 1 kesica
- šećer 3 kašike
- razmekšali margarin 50g
- toplo mleko 180ml
- jaja 2 kom
- rendana korica limuna malo
- ratluk za fil 200g
Za premazivanje testa:
– margarin (1 kašika)
Za posipanje:
– šećer u prahu
– vanilin šećer
Pomešati suve sastojke, dodati jaja, margarin i mleko i zamesiti glatko testo.
Premazati sa malo ulja, prekriti providnom folijom i ostaviti na toplom 30 minuta.
Dasku posuti sa malo brašna, testo izvaditi iz posude i podeliti na tri dela.
Razviti testo u obliku kruga, premazati testo margarinom i iseći na 8 delova.
Na širi deo testa staviti ratluk i uviti u kiflicu. Postupak ponavljati dok se ne utroše svi sastojci. Rernu zagrejati na 180 stepeni.
Kiflice ređati u tepsiju obloženu papirom za pečenje i staviti da se peku.
Pečene kiflice uvaljati u prah šećer pomešan sa vanilin šećerom.
PRIJATNO