Torta od ananasa

  • 30 minuta
  • 13 sastojaka
100%
  • Priprema 20 min
  • Kuvanje 10 min

Sastojci

  • jaje (za piškotu) 5 kom
  • šećer (za piškotu) 5 kašika
  • vanilin šećer 1
  • brašno 5 kašika
  • prašak za pecivo 1/2
  • konzerva ananasa 1 manja
  • sok od ananasa 4dl
  • šećer (za fil) 4 kašike
  • žumanca (za fil) 3
  • margarin 1
  • prah šećer (za fil) 4 kašike
  • šlag pena 1/2 litre
  • šarene mrvice za ukrašavanje po želji

Piškota:

Sastojci: 5 jaja, 5 kašika šećera, 1 vanilin šećer, 5 kašika brašna, 1/2 praška za pecivo

Razdvojiti žumanca od belanca. U žumance dodati šećer i vanilin šećer i umutiti. Brašno, kakao prah i prašak za pecivo prosejati i dodati u žumanca. Lagano mešati i pomalo dodavati ulupana belanca. Masu staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje i staviti u rernu da se peče 10 minuta.

1

3

Fil:

Sastojci: 1 manja konzerva ananasa, 4dl soka od ananasa, 4 kašike šećera, 3 žumanjca, 1 margarin, 4 kašike prah šećera, 1/2 litre šlag pene

3 žumanca umešati sa 4 kašike šećer. Dodati brašno uz dodatak malo soka od ananasa i sve izmešati. Sok staviti u šerpu i staviti da se kuva. Dodati žumanca. Skuvati kremu, staviti na tanjir i prekriti folijom da se hladi. Margarin posebno umutiti sa prah šećerom i kad se krema ohladi sve zajedno još malo mutiti i dodati seckani ananas. Šlag penu umutiti i dodati 2 kašike u kremu, a ostatak šlag pene ostaviti za ukrašavanje.

4

Pečenu piškotu staviti na kuhinjsku krpu posutu šećerom i prekriti je mokrom krpom. Kad se piškota ohladila, premazati je kremom. Iseći 4 trake. Prvu traku urolati, staviti na tanjir i ponavljati postupak. Kremom premazati tortu i  ukrasiti je šlagom. Poređati 4 koluta ananasa i posuti šarenim mrvicama.

5

6

PRIJATNO!

Štampaj recept