100%
Sastojci
- Kora:
- mleveni keks (plazma, petit...) 180g
- šećer 60g
- rastopljeni maslac 80g
- žumanca 4 kom
- Fil:
- jagode - sitno sečene ne kocke 500g
- šećer 3 kašike
- belanca 4 kom
- so prstohvat
- mileram 500g
- šećer 150g
- sok od limuna 2 kašike
- brašno 80g
- vanilin šećer 1 kom
- Glazura:
- čokolada 150g
- maslac 50g
Za koru izmiksati žumanca, šećer, dodati rastopljeni maslac.
Izmešati i na kraju dodati mleveni keks. Sjediniti sastojke.
Tepsiju 30cm x 20cm premazati maslacem i pripremljenu smesu rasporediti u tepsiju.
Izmešati isečene jagode, šećer, griz.
Zagrejati rernu na 160 stepen i peći kolač 15 minuta.
U belanca dodati so, šećer, vanilin šećer i sjediniti sastojke.
Fil preliti preko jagoda i vratiti u rernu.
Peći 30-35 minuta. Rastopiti čokoladu, maslac i preliti preko kolača.
Ostaviti da se kolač stegne. Iseći i poslužiti.
PRIJATNO
