Kolač sa ovsenim pahuljama i jagodama

– 100g ovsenih pahulja
– 100g žutog šećera
– 100g brašna
– 120g margarina
– 1/2 kafene kašičice praška za pecivo
– 1/4 kafene kašičice soli
– 1 kafena kašičica ekstrakta vanile

Fil:
– 300g svežih jagoda
– 100g šećera
– 1 kašika gustina
– rendana korica od 1/2 limuna

Za posipanje:
– malo šećera u prahu

Pomešati suve suve sastojke, dodati margarin sobne temperature i mešati da se sastojci sjedine.

Dodati ekstrakt vanile.

U kalup za pečenje staviti papir, sipati polovinu smese i dobro utapkati.

Iseći jagode na kockice posuti šećerom, dodati koricu limuna i gustin. Izmešati i rasporediti po testu. Preostalim testom prekriti jagode i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni. Peći oko 30-40 minuta.

Pečeni kolač ostaviti u kalupu da se ohladi, izvaditi i seći na željeni oblik.

PRIJATNO