100%
Sastojci
- brašno 500 g
- kvasac 1/2
- so 1 kašičica
- mlaka voda 2 dl
- jogurt 1 dl
- ulje za pečenje po potrebi
- Za fil kečap, sir, šunka, origano po želji
Kvasac rastopiti u malo vode uz dodatak šećera. Sve izmešati i dodati 1 kašičicu brašna. Ostaviti da kvasac naraste. Pomešati brašno, so, jogurt i kvasac i uz dodatak vode zamesiti meko testo. Ostaviti testo na toplom da naraste. Dasku posuti brašnom i od testa praviti loptice. Svaku lopticu tanko rastanjiti oklagijom. Premazati kečapom. Posuti sirom i šunkom, po želji i origanom. Preklopiti testo i peći u vrelom ulju dok ne porumeni.
Od ostatka testa možete ispeći mekike, po želji služiti slane ili slatke (pekmez, nutela…).
PRIJATNO!
