Oblatne sa suvim smokvama i suvim grožđem

Prvo pripremiti žuti fil. Penasto umutiti žumanjke sa šećerom.

Termički obraditi (skuvati na pari ili u mikrotalasnoj) i ostaviti da se ohlade. U ohlađenu smesu dodati iseckani margarin sobne temperature i penasto umutiti.

Za fil od oraha: preliti orahe sa vrućim mlekom, dodati šećer i aromu ruma. Sve izmešati.

Za fil od smokava u blender staviti navedene sastojke i usitniti.

Dobijenom smesom premazati list oblatne, mazati stranu sa krupnijim kockicama.

Postaviti drugi list sa krupnijim kockicama od gore i premazati žutim filom.

Preklopiti listom oblatne i pritisnuti dlanovima.

Fil od oraha rasporediti po oblatni i na kraju preklopiti poslednjim listom oblatni, manje kockice prema gore.

Pritisnuti dlanovima, prekriti papirom za pečenje i opteretiti nekim težim predmetom.

Kolač staviti u frižider da se hladi, najbolje preko noći. Iseći štanglice i poslužiti.

PRIJATNO