Piroške

Kvasac razmutiti u malo mlakog mleka uz dodatak šećera. Ostaviti kvasac da nadođe.
U brašno dodati malo soli, žumanjke, izgnječeni krompir, kvasac i uz dodavanje mleka zamesiti testo i ostaviti da odmara 20 minuta.
Pavlaku i salamu pomešati. Nadošlo testo još malo izraditi i na brašnom posutoj dasci razviti tanko i iseći srednje kvadrate na koje kašikom stavljati malo nadeva. Urolati i peći u vrelom ulju dok ne porumene.

Služiti uz pavlaku ili kečap.

PRIJATNO