Pita sa orasima i čokoladom

Od navedenih sastojaka zamesiti testo i podeliti na dva dela.

Jedno testo staviti u frižider. Drugo tanko razviti i staviti u tepsiju.

Pripremiti nadev od oraha i čokolade. Posebno umutiti belanca u čvrstu penu, a posebno žumanca sa šećerom.

U žumanca dodati mlevene orahe i rendanu čokoladu.

Izmešati i postepeno dodavati penu od belanaca i laganim pokretima sjediniti.

Smesu izliti preko razvijene kore.

Tepsiju staviti u zagrejanu rernu i koru peći na 160-170 stepeni 45 minuta. Drugo testo tanko razviti i ispeći na obrnutoj strani tepsije, 8-10 minuta.

Skuvati fil od mleka i brašna, šećera i vanilin šećera.

Ohladiti i sjediniti sa umućenim margarinom.

Na ohlađenu koru od oraha i čokolade staviti fil i poklopiti sa drugom korom.

Kolač ostaviti na jedan dan da omekša, po želji posuti šećerom u prahu.

PRIJATNO