Sastojci
- Donja kora:
- brašno 350g
- margarin 200g
- jaja 4 kom
- šećer 120g
- prašak za pecivo 1/2 kesice
- Gornja kora:
- brašno 250g
- šećer 120g
- margarin 130g
- Fil:
- šljive 800g
- šećer 180g
- vanilin šećer 1 kom
- puding od vanile 1 kom
- jaje 1 kom
- krem sir 500g
Mikserom mutiti margarin i šećer. Dodavati jedno po jedno jaje.
Brašno pomešati sa praškom za pecivo i postepeno dodavati u smesu. Mutiti dok se sastojci ne sjedine.
Sipati u kalup koji je obložen papirom za pečenje i poravnati. U krem sir dodati šećer, malo mutiti mikserom.
Dodati jaje, mutiti kratko i na kraju dodati puding. Nastaviti sa mućenjem dok se sastojci ne sjedine. Fil premazati preko testa.Izvaditi koštice iz šljiva i složiti ih preko fila.
Za gornju koru:
Mikserom sjediniti margarin, šećer i brašno.
Mrvičastu smesu rasporediti preko šljiva.
Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20-25 minuta. Po želji posuti šećerom u prahu i poslužiti.
PRIJATNO