Pohovani puneni luk

U mleveno meso dodati začine po ukusu i dobro zamesiti.

Crni luk očistiti i preseći na tri dela. Razdvojiti kolutove za podlogu, puniti kolutove luka sa mesom.

Preklopiti sirom i od gore staviti meso.

Zagrejati ulje. Razmutiti jaja, posoliti i luk prvo uvaljati u brašno, jaja i na kraju u prezlu. Peći u vrelom ulju sa obe strane dok lepo ne porumene.

Pohovani luk staviti na papirnu salvetu da upije višak masnoće. Služiti uz krompir pire i salatu po izboru.

PRIJATNO