Sastojci
- Za biskvit:
- jaja 4 kom
- šećer 125g
- brašno 125g
- Fil:
- šlag krema 200g
- krem sir 50g
- šećer u prahu 1 kašika
- jagode 200g
- mlečna čokolada 200g
- čokolada 50g
Umutiti jaja sa šećerom i dodati brašno. Laganim pokretima sjediniti sastojke.
Smesu presuti u tepsiju koja je obložena paoirom za pečenje i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni da se peče 10 minuta.
Pečeni biskvit ostaviti da se hladi. Skinuti papir za pečenje.
Pucketavu foliju premazati rastopljenom čokoladom i prekriti ohlađenim biskvitom.
Za fil umutiti krem sir, šlag kremu, šećer u prahu.
Premazati preko biskvita. Iseći jagode i složiti po filu.
Urolati i ostaviti da se hladi, najbolje preko noći u frižideru. Skinuti foliju, iseći i poslužiti.