Trouglovi sa orasima

Za biskvit:
– 3 jaja
– 140g šećera
– 450g brašna
– prstohvat soli
– 1 1/2 kašičica praška za pecivo
– 190g margarina
– 4 kašike marmelade od kajsija

Za premaz:
– 500g mlevenih oraha
– 5 kašika vode
– 130g šećera
– 2 kesice vanilin šećera
– 200g margarina

Za dekoraciju:
– 250g čokolade za kuvanje
– 3 kašike ulja

U šerpu sipati vodu, dodati šećer i vanilin šećer.

Zagrevati dok se šećer ne istopi. Dodati margarin i mešati dok se ne rastopi. Ovim sirupom preliti orahe, sjediniti i ostaviti da se prohladi dok ne pripremimo biskvit.

U dublju posudu razbiti jaja,  dodati šećer i mutiti mikserom. U brašno dodati prašak za pecivo i so.

Prosejano postepeno dodavati u smesu od jaja i mutiti dok se sastojci ne sjedine. Tepsiju iz rerne prekriri papirom za pečenje i testo ravnomerno rasporediti – istanjiti.

Premazati marmeladom i od gore poravnati fil od oraha.

Tepsiju staviti u prethodno zagrejanu rernu na 160 stepeni i biskvit peći 30-35 minuta.

Kada se ispeče ostaviti da se ohladi. Iseći na trouglove i stranice umočiti u rastopljenu čokoladu. Stavljati na papir za pečenje da se čokolada stegne i nakon toga poslužiti.

PRIJATNO