Noblice torta

Za prvi sloj potrebno je samleti noblice, dodati rastopljeni maslac i sjediniti. U dublji kalup za torte staviti papir za pečenje kao i na obruč. Smesu utapkati dlanovima.

Kalup staviti u frižider. Za drugi sloj umutiti žumanca sa šećerom i termički obraditi (na pari ili u mikrotalasnoj).

Ostaviti da se ohladi. Umutiti slatku pavlaku.

Izmešati žumanca sa čokoladom i sjediniti sastojke.

Smesu sipati u kalup i vratiti u frižider. Za treći sloj izmutiti krem sir, slatku pavalu i šećer u prahu.

Rastopiti belu čokoladu i ostaviti da se ohladi. Ohlađenu čokoladu sjediniti sa sirom i seckanim noblicama (keksom).

Lagano izmešati špatulom. Fil sipati u kalup. Ravnomerno rasporediti po čokoladnoj smesi.

Ponovo vratiti u frižider. Za glazuru zagrejati slaktu pavlaku i preliti preko čokolade. Mešati dok se čokolada ne rastopi i malo prohladi. Čokoladu preliti preko torte, ravnomerno poravnati.

Kalup vratiti u frižider da se sastojci stegnu (najmanje 4 sata, a najbolje preko noći).

PRIJATNO