100%
Sastojci
- noblice / čajno pecivo 1 pakovanje / 350g
- Prvi sloj:
- noblice 1/2 pakovanja (175g)
- rastopljeni maslac 40g
- Drugi sloj:
- žumanjca 4 kom
- slatka pavlaka 3dl
- čokolada 200g
- šećer 3 kašike
- Treći sloj:
- isečene noblice 175g
- krem sir 300g
- slatka pavlaka 1dl
- bela čokolada 200g
- šećer u prahu 2 kašike
- Četvrti sloj:
- čokolada 150g
- slatka pavlaka 1,5dl
Za prvi sloj potrebno je samleti noblice, dodati rastopljeni maslac i sjediniti. U dublji kalup za torte staviti papir za pečenje kao i na obruč. Smesu utapkati dlanovima.
Kalup staviti u frižider. Za drugi sloj umutiti žumanca sa šećerom i termički obraditi (na pari ili u mikrotalasnoj).
Ostaviti da se ohladi. Umutiti slatku pavlaku.
Izmešati žumanca sa čokoladom i sjediniti sastojke.
Smesu sipati u kalup i vratiti u frižider. Za treći sloj izmutiti krem sir, slatku pavalu i šećer u prahu.
Rastopiti belu čokoladu i ostaviti da se ohladi. Ohlađenu čokoladu sjediniti sa sirom i seckanim noblicama (keksom).
Lagano izmešati špatulom. Fil sipati u kalup. Ravnomerno rasporediti po čokoladnoj smesi.
Ponovo vratiti u frižider. Za glazuru zagrejati slaktu pavlaku i preliti preko čokolade. Mešati dok se čokolada ne rastopi i malo prohladi. Čokoladu preliti preko torte, ravnomerno poravnati.
Kalup vratiti u frižider da se sastojci stegnu (najmanje 4 sata, a najbolje preko noći).
PRIJATNO
