Štanglice sa orasima

Umutiti čvrstu penu od belanca i šećera.

Dodati mlevene orahe pomešane sa brašnom i laganim pokretina sjediniti sastojke.

Smesu sipati u kalup za kolače, koji je premazan uljem.

Peći u zagrejanoj rerni 20-25 minuta na 180 stepeni.

U šerpu sipati mleko, dodati ostale sastojke, izmešati i staviti da se kuva. Uz stalno mešanje kuvati dok se fil ne zgusne.

Ostaviti petnaestak minuta na hladnom.

Pečenu koru ostaviti da se ohladi. Mlakim filom premazati koru i ostaviti u frižider da se hladi (30 minuta).

Pripremiti glazuru od slatke pavlake i čokolade. Zagrejanom slatkom pavlakom preliti čokoladu i sjediniti. Preliti ohlađeni kolač. Vratiti u frižider da se glazura stegne. Seći na štanglice i ukrasiti seckanim orasima.

PRIJATNO