Jednostavne sočne čokoladne kocke

Mutiti jaja, šećer i prstohvat soli oko tri minuta.

Sipati ulje i mleko (odvojiti dve kašike mleka i razmutiti neskafu). U smesu dodati prosejano brašno sa kakaom, praškom za pecivo i razmućenu neskafu.

Laganim pokretima ručno sjediniti sastojke. Tepsiju promera 35cm x 24cm obložiti papirom za pešenje i sipati u pripremljenu smesu.

Biskvit peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30-35 minuta (proveriti čačkalicom da li je pečen). U šerpu sipati mleko, dodati ostale sastojke i kuvati na laganoj vatri 1-2 minuta.

Sa pečenog biskvita skinuti papir i vratiti u tepsiju, izbockati čačkalicom i premazati biskvit.

Pre služenja iseći na kocke.

PRIJATNO