Jednostavne sočne čokoladne kocke

  • 85 minuta
  • 17 sastojaka
100%
  • Priprema 55 min
  • Kuvanje 30-35 min

Sastojci

  • jaja 3 kom
  • šećer 200g
  • ulje 160ml
  • so prstohvat
  • brašno 300g
  • kakao 20g
  • prašak za pecivo 1 kom
  • ekstrakt vanile 1 kafena kašičica
  • neskafa 1 kafena kašičica
  • mleko 250ml
  • Preliv:
  • mleko 300ml
  • šećer 3 kašike
  • neskvik ili čokolada u prahu 3 kašike
  • gustin 10g
  • instant kafa 1 kafena kašičica
  • ekstrakt vanile 1 kafena kašičica

Mutiti jaja, šećer i prstohvat soli oko tri minuta.

Sipati ulje i mleko (odvojiti dve kašike mleka i razmutiti neskafu). U smesu dodati prosejano brašno sa kakaom, praškom za pecivo i razmućenu neskafu.

Laganim pokretima ručno sjediniti sastojke. Tepsiju promera 35cm x 24cm obložiti papirom za pešenje i sipati u pripremljenu smesu.

Biskvit peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 30-35 minuta (proveriti čačkalicom da li je pečen). U šerpu sipati mleko, dodati ostale sastojke i kuvati na laganoj vatri 1-2 minuta.

Sa pečenog biskvita skinuti papir i vratiti u tepsiju, izbockati čačkalicom i premazati biskvit.

Pre služenja iseći na kocke.

 

PRIJATNO

Štampaj recept