100%
Sastojci
- urme 350g
- brašno 225g
- jaja 2 kom
- žuti šećer 50g
- seckani orasi 80g
- prašak za pecivo 1 kašičica
- so 1/4 kašičice
- instant kafa 1 kašičica
- ekstrakt vanile 1 kašičica
- vrelo mleko 150ml
- margarin sobne temperature 100g
- šećer u prahu za posipanje malo
Oprati urme, izvaditi koštice i iseći na manje komade. Preliti ih vrelim mlekom i ostaviti da odstoje 15 minuta da omekšaju.Mikserom mutiti margarin, šećer, jaja, instant kafu i ekstrakt vanile.
U smesu dodati prosejano brašno, so i prašak za pecivo.
Mutiti mikserom da se sastojci sjedine. Dodati urme i seckane orahe (ostaviti 2 kašike za posipanje), laganim pokretima izmešati.
Smesa je spremna za pečenje. Usuti smesu u uski kalup i od gore posuti orasima.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 160 stepeni oko 60 minuta (proveriti čačkalicom da li je testo pečeno).
Ostaviti da se ohladi i posuti šećerom u prahu.
PRIJATNO
