Božićni kolač sa urmama i orasima

Oprati urme, izvaditi koštice i iseći na manje komade. Preliti ih vrelim mlekom i ostaviti da odstoje 15 minuta da omekšaju.Mikserom mutiti margarin, šećer, jaja, instant kafu i ekstrakt vanile.

U smesu dodati prosejano brašno, so i prašak za pecivo.

Mutiti mikserom da se sastojci sjedine. Dodati urme i seckane orahe (ostaviti 2 kašike za posipanje), laganim pokretima izmešati.

Smesa je spremna za pečenje. Usuti smesu u uski kalup i od gore posuti orasima.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 160 stepeni oko 60 minuta (proveriti čačkalicom da li je testo pečeno).

Ostaviti da se ohladi i posuti šećerom u prahu.

PRIJATNO