Brzi slani kroasani

Za fil:
– 150g seckane stišnjene šunke
– malo krem sira
– rendani trapist ili drugi sir po izboru

Za premazivanje:
– 1 jaje
– malo vode

Za posipanje:
– malo susama

U malo tople vode dodati šećer i kvasac, izmešati da se šećer i kvasac rastope. U posudu sipati brašno i so, promešati.

Dodati rastopljeni kvasac, ostatak vode i ulje. Zamesiti testo.Radnu površinu posuti brašnom i okragijom razvući tanko testo u obliku kruga.

Polovinu margarina iseći na tanke komade i rasporediti po testu. Presaviti testo i ponovo rastanjiti, ponoviti postupak sa preostalim margarinom. Ponovo tanko razviti i iseći na 16 delova.

Svaki kraj isečenog trougla zaseći.
Na širi deo testa staviti po malo fila i uviti u kiflice.

U tepsiju staviti papir za pečenje, iseći malo margarina i poređati uvijene kiflice.

Premazati ih umućenim jajetom sa malo vode, posuti susamom. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.

PRIJATNO