Cheesecake sa ekspandiranom rižom

Za podlogu:
– 200g mlevenog keksa
– 2 kašike neskvika ili čokolade u prahu
– 100g rastopljenog putera

Za fil od sira:
– 250g krem sira
– 2dl slatke pavlake
– 6 kašika šećera

Za fil od ekspandirane riže:
– 50g ekspandirane riže
– 2 kašike nutele
– 50 ml mleka

Izmešati keks, neskvik, rastopljeni puter i smesu staviti u okrugli kalup. Kašikom i dlanom rasporediti podlogu.

Ostaviti u frižider da se podloga stegne.
Mikserom umutiti sir i šećer i sipati slatku pavlaku.

Mutiti sve dok fil ne bude čvrst. Ostaviti u frižider na par minuta.
Izmešati mleko i nutelu i ostaviti po strani.
Podlogu od keksa premazati filom od sira.
U mleko i nutelu umešati ekspandirani pirinač i ovom smesom prekriti fil od sira.

Ostaviti u frižider da se fil malo stegne.

PRIJATNO