Čizkejk sa oreo i plazma keksom

Pomešati obe vrste keksa, preliti rastopljenim maslacem. Dodati ceđeni sok od pomorandže i sve sjediniti.

Smesu utapkati u okrugli kalup za tortu. Kalup staviti u frižider dok se ne pripremi fil.

Za pripremu fila potrebno je preliti želatin vodom i ostaviti da nabubri.
Za to vreme umutiti maskarpone sa šećerom u prahu i slatkom pavlakom.

U smesu dodati rastopljeni želatin i ekstrakt vanile i sjediniti kratko mikserom. Fil rasporediti po pripremljenoj podlozi i vratiti kalup u frižider.
Za preliv staviti višnje da se kuvaju sa šećerom.
Gustin razmutiti vodom i dodati u višnje.
Kuvati par minuta dok se preliv ne zgusne.
Ostaviti da se malo prohlati.
Izvaditi kalup iz frižidera i preliv preliti preko fila.

Kalup varatiti u frižider da se čizkejk dobro rashladi. Skinuti obruč sa kalupa iseći kolač i poslužiti.

PRIJATNO