100%
Sastojci
- integralno pšenično brašno 140g
- pšenično brašno 170g
- jaje 1 kom
- šećer 80g
- med 2 kašike
- ulje 1/2dl
- mleko 1/2dl
- so 1/2 kašičice
- prašak za pecivo 1 kašičica
- cimet 1 kašičica
- kakao 2 kašičice
U jednu činiju staviti med, sipati mleko i ulje i dodati jaje. Mešati mutilicom dok se med ne sjedini sa ostalim sastojcima. Izmešati suve sastojke i sjediniti sa razmućenim jajetom.
Zamesiti testo, uviti u providnu foliju i testo držati u frižideru sat vremena.
Nakon sat vremena testo rastanjiti na papiru za pečenje koji je posut sa malo brašna (ako se testo lepi prekrijte ga folijom i tako rastanjite).
Modlicom vaditi keks, štapićem pritisnuti po sredini, a viljuškom izbockati.
Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10tak minuta.
Po želji keks se može spajati kremom po izboru.
PRIJATNO
