Mafini sa kikiriki puterom

Potrebne su dve činije. Jedna za suve i druga za mokre sastojke. Pomešati prosejano brašno sa ostalim suvim sastojcima.

Posebno izmešati jaje, jogurt, kafu i sjediniti sa suvim sastojcima.

U kalup za mafine staviti papirne korpice. Napuniti korpice pripremljenom smesom i staviti u prethodno zagrejanu rernu na 150 stepeni i mafine peći 20-25minuta.

Za proveru koristiti čačkalicu.
U blender staviti kikiriki puter, šećer, so i puter.

Dobijenu gustu smesu staviti u frižider da se malo stegne.
Pripremiti kremu. Mikserom mutiti kikirirki puter i puter uz postepeno dodavanje šećera.

Mutiti nekih pet minuta. Na kraju dodati 3 kašike mleka i još malo mutiti.
U mafinima napraviti malo udubljenje, kikirirki smesom puniti udubljenja.

Puter kremu staviti u kesu za ukrašavanje i dekorisati mafine.

Mafine staviti u frižider da se puter krema stegne.

PRIJATNO