Mafini sa oreo keksom

Za puter kremu:
– 100g putera
– 250g šećera u prahu
– 4 kašike mleka
– 5kom mlevenog oreo keksa

Izmešati puter, šećer i vanilin šećer. Dodati jaja i mutiti mikserom dok se šećer ne rastopi.

Prosejati brašno, prašak za pecivo, kakao i umešati u smesu. Nastaviti mutiti mikserom da se smesa sjedini.
Rernu prethodno zagrejati na 180 stepeni. U kalup za mafine staviti papirne korpice (po dve da bi se lakše izvadili) i u svaku staviti po jedan keks.

Na svaki keks kašikom za sladoled stavljati pripremljenu smesu i staviti u rernu da se peku oko 20 minuta. Čačkalicom proveriti da li je testo pečeno. Ohlađene mafine ukrasiti puter kremom. Prepoloviti 6 oreo keksa i staviti na mafine.

Priprema puter kreme:
U činiju staviti puter, postepeno dodavati šećer, mleko i izmešati.

Mikserom mutiti da se dobije penasta krema. U kremu dodati mleveni keks i mutiti par minuta.

PRIJATNO