Pecivo za sendviče

Razmutiti kvasac u mleku uz dodatak šećera.

U činiji pomešati brašno i griz, preliti nadošlim kvascem, dodati ulje i origano i zamesiti testo.

Dasku posuti brašnom i mesiti testo oko 10 minuta. U činiju sipati malo ulja i vratiti testo. Prekriti ga folijom i kuhinjskom krpom. U drugu posudu sipati toplu vodu i na nju položiti činiju sa testom. Ostaviti da testo naraste.

Kada se testo duplira staviti ga na dasku posutu brašnom i tanko razviti. Kalupom seći testo i stavljati na kuhinjsku krpu posutu sa grizom.

Prekriti testo i ostaviti na toplom da još malo naraste.

Zagrejati tiganj bez masnoće i peći testo sa obe strane pazeći da ne zagori. Ostaviti malo da se prohlade, preseći i puniti nadevom po izboru.

PRIJATNO