Šarlota sa jagodama

Želatin preliti vodom i ostaviti par minuta. Zagrejati i ostaviti da se malo ohladi.

Za to vreme pripremiti fil. Izmešati krem sir sa šećerom. Umutiti slatku pavlaku. U rastopljeni želatin dodati dve kašike sira, izmešati i sjediniti sa preostalim sirom. Smesu sipati u činiju sa pripremljenim šlagom i mutiti mikserom.

Kalup sa obručem obložiti natopljenim piškotama. Piškote premazati polovinom pripremljenog fila.

Iseckane jagode staviti preko fila.

Ponoviti postupak sa preostalim piškotama, filom i jagodama. Kalup staviti u frižider da se torta dobro ohladi (najmanje 3-4 sata).

PRIJATNO