Sirup od zove

  • 6 sastojaka
100%

Sastojci

  • cvetovi zove 25 kom
  • voda 3l
  • šećer 2kg
  • limun 2 kom
  • limuntus 5 kesica
  • konzervans 1 kafena kašičica

1

Pre upotrebe limun držati oko sat vremena u rastvoru vode i soda bikarbone. Oprati i iseći na kolutove.

2
2 litre prokuvati sa 1,8kg šećera. Ostatak šećera karamelizovati i dodati 1l vode, kuvati da se šećer rastopi.

Spojiti oba sirupa i ostaviti da se ohladi. Dodati limuntus, ubaciti cvetove zove i limun. Ostaviti da stoji 4 dana na hladnom i povremeno promešati. Procediti, dodati konzervans i sipati u flaše.

3PRIJATNO

Štampaj recept