Torta sa makom

Fil:
– 125g margarina
– 125g putera
– 12 žumanaca
– 4dl mleka
– 2dl soka ceđene narandže
– 7 kašika brašna
– 200g šećera u prahu

Glazura:
-150g čokolade za kuvanje
– 100g margarina
– 3 kašike ulja

Belanca umutiti sa šećerom (postepeno dodavajući). Pomešati brašno sa praškom za pecivo i zajedno sa makom dodati u ulupanu penu.

Veći pleh obložiti papirom za pečenje i peći u rerni na 180 stepeni dok ne porumeni (proveriti čačkalicom da li je testo pečeno).

Žumanca malo izmešati sa mlekom, dodati brašno, a ostatak mleka staviti da se kuva.

U provrelo mleko dodati jaja, promešati, sipati sok od narandže i kuvati da se fil zgusne. Prohladiti.
Margarin i puter penasto umutiti sa šećerom i u njega dodati kuvani fil i još malo mutiti.

Ohlađenu piškotu preseći vodoravno – po debljini. Polovinom fila premazati piškotu, poklopiti i ostatkom fila premazati koru.
Čokoladu i margarin otopiti, dodati ulje, izmešati i sa mlakom glazurom premazati tortu.

PRIJATNO