Čupava pita sa jagodama

Od navedenih sastojaka za koru zamesiti testo.

Podeliti na dva dela. Staviti u najlon kesu. Jedna polovina ide na hlađenje u frižider, a druga u zamrzivač. Testa ostaviti da odstoje 30 minuta.
Za fil mutiti belanca mikserom uz postepeno dodavanje šećera i vanilin šećera.

Sipati ulje i nastaviti sa mućenjem. Na samom kraju dodati dva pudinga od jagode u prahu.

Sve lagano umiksati u penu od belanaca.
Izvaditi testo iz frižidera i razviti na veličinu tepsije.

Tepsiju premazati margarinom i posuti brašnom. Testo prebaciti u tepsiju.

Preko kore sipati pripremljeni fil i poravnati ga.

Jagode preseći na polovine i složiti na fil.

Testo iz zamrzivača narendati i posuti po jagodama. Kolač staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći 35 minuta. Kada se ohladi posuti šećerom u prahu i poslužiti.

Ova pita može da se posluži i topla sa kuglom sladoleda po izboru.

PRIJATNO