Bajadera s kokosom

Za podlogu:
– 1/2 lista oblatne

Za glazuru:
– 100g čokolade
– 80g margarina
– 3 kašike ulja

Za dekoraciju:
– 30g bele čokolade

U šerpu sipati vodu, dodati šećer, vanilin šećer i stavit da se kuva dok se šećer ne rastopi.

Dodati margarin i mešati dok se ne rastopi. Skinuti sa vatre i u sirup dodati mleveni keks.

Mešati da se sastojci sjedine. Podeliti testo na dva podjednaka dela.

U jedan deo dodati izlomljenu čokoladu, u drugi kokosovo brašno. Ostaviti da se malo prohladi.

Tamnu smesu rasporediti po listu oblatne. Svetlu smesu rastanjiti između dve providne folije i prekriti tamni sloj.

Ostaviti da se ohladi. Rastopiti čokoladu i preliti bajaderu.

Kada se glazura stegne po želji prošarati belom čokoladom.

PRIJATNO