Sastojci
- margarin 170g
- šećer 250g
- brašno 190g
- gustin 80g
- prašak za pecivo 1,5 kašičica
- soda bikarbone 1/2 kašičice
- kakao 60g
- voda 170ml
- so prstohvat
Za ukrašavanje:
– umućena slatka pavlaka
– prehrambena boja
U šerpi ručno izmešati kakao i vodu i ostaviti po strani.
U drugoj posudi pomešati suve sastojke. Dodati margarin i mutiti mikserom par minuta.
Dodati razmućeni kakao, dva jaja i nastaviti mutiti dok se sastojci sjedine.
U kalup za maffine staviti po dve papirne korpice i uz pomoć kašike puniti kalupe smesom.
Maffine peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 18 minuta (za proveru da li je testo pečeno koristiti čačkalicu).
Ohlađene maffine ukrasiti umućenom slatkom pavlakom.
PRIJATNO