100%
Sastojci
- kivi 2 kom
- jaja 3 kom
- šećer 160g
- vanilin šećer 1 kom
- limun šećer 1 kom
- brašno 270g
- maslac 100g
- mleko 150ml
- prašak za pecivo 1 kom
- bela čokolada isečena na kocke 50g
- Za glazuru:
- bela čokolada 100g
- slatka pavlaka 50ml
Mikserom mutiti maslac sa šećerom i vanilin šećerom.
Dodati jedno po jedno jaje, mleko, brašno i prašak za pecivo.
U smesu dodati belu čokoladu i sjediniti špatulom. Kalup za kuglof premazati maslacem i posuti brašnom.
Smesu sipati u kalup, po vrhu rasporediti isečeni kivi i lagano ga utapkati (ne previše) da ne padne na dno kalupa.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni 25-35 minuta (proveriti čačkalicom). Ispečeni kuglof ostaviti u kalupu da se ohladi. Izvaditi iz kalupa i preliti rastopljenom čokoladom. Kada se čokolada stegne iseći i poslužiti.
PRIJATNO
