Korpice od lisnatog testa

– 250g odmrznutog lisnatog testa

Za fil:
– 5 jaja
– 100g šampinjona – seckanih
– ½ glavice seckanog luka
– 100g seckane pizza šunke
– 100g rendanog sira
– malo ulja za prženje
– so, biber, origano

Crni luk i šampinjone malo prodinstati i dodati šunku, posoliti, pobiberiti i dodati origano po ukusu.

Tanko razviti lisnato testo, iseći modlom krugove veličine kalupa za mafine i staviti u kalup.

Peći 5 minuta na 180 stepeni. Izvaditi iz rerne i puniti korpice filom. Na fil staviti rendani sir. U jaja dodati so i malo ih ručno umutiti. Jaja sipati preko sira i kalup vratiti u rernu da se korpice zapeku (peći oko 15 minuta).

PRIJATNO