Štanglice sa bademima i kokosom

Za pripremu tamnog sloja potrebno je u šerpu staviti margarin da se rastopi. Dodati šećer i kuvati na laganoj vatri uz mešanje 3-5 minuta, tj. dok ne dobijemo gušću homogenu smesu.

Skloniti šerpu sa vatre i dodati keks, bademe, čokoladu, čokoladu u prahu i ekstrakt ruma.

Sve mešati da se sastojci povežu.
Za kokos sloj vodu i šećer staviti da se kuva dok se šećer ne rastopi.

Dodati belu čokoladu, mešati da se rastopi i na kraju umešati kokos.

Ostaviti da se malo ohladi.
Mikserom mutiti margarin sa šećerom u prahu i dodati u smesu od kokosa.

Nastaviti sa mućenjem dok ne postane homogena.
Kalup prekriti providnom folijom. Polovinu tamne smese utapkati na dno.

Staviti beli sloj i poravnati.

Preostalom tamnom smesom prekriti beli sloj.

Kalup staviti u frižider da se kolač stegne. Izvaditi iz kalupa, premazati glazurom od čokolade i posuti blanširanim bademima. Iseći štanglice i poslužiti.

PRIJATNO