100%
Sastojci
- banane 3 kom
- brašno 260g
- margarin 110g
- šećer 200g
- jaja 2 kom
- prašak za pecivo 1 kom
- ekstrakt vanile 1 kašičica
- mleko 240ml
- so 1/2 kašičice
Za mrvičasto testo:
– 260g brašna
– 220g margarina
– 200g smeđeg šećera
Za glazuru:
– 150g šećera u prahu
– 1-2 kašike mleka
Viljuškom izgnječiti banane, dodati iseckan margarin i sve zajedno izgnječiti.
U smesu dodati šećer, jaja, ekstrakt vanile i sjediniti sastojke varjačom. Pomešati suve sastojke (so, brašno i prašak za pecivo), dodati u smesu i izmešati.
U drugoj posudi pripremiti mrvičasto testo od margarina, žutog šećera i brašna.
U dublji vatrostalni pekač sipati malo smese a od gore posuti mrvičastim testom.
Postupak ponavljati dok se ne utroše sastojci. Pekač staviti u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni i peći oko 30 minuta, odnosno dok lepo ne porumeni.
Pečenu koru preliti glazurom od šećera u prahu i mleka. Seći željene oblike i poslužiti.
PRIJATNO
